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芽苗菜属于高档菜品,那么外观就要注重于包装来提高产品的商业价值,在包装上常用的有以下几种。
活体上市,这就不需要包装,主要供饭店、酒店、宾馆等
自封袋包装,可以根据客户的需求选择自封袋的大小
方便盒包装,主要用于超市
真空包装,主要用于配菜公司,可保鲜5—10天,适于长途运输,一般适合真空包装的芽菜有花生芽,黑豆芽,等,苗菜不适合真空包装的。
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